Opis proizvoda
Vrhunska karamela u prahu - sprej-osušeno prirodno bojilo i pojačivač okusa za pekare, pića, slastice i grickalice|ISO 22000 certificirani proizvođač i dobavljač
Naš Premium karamel u prahu je visoko{0}}kvalitetno prirodno bojilo-osušeno raspršivanjem i pojačivač okusa dobiveno kontroliranom toplinskom obradom prehrambenih-ugljikohidrata. Idealan za industriju hrane i pića, ovaj slobodno-tekući smeđi prah daje dosljednu boju (serija E150) i bogatu, slatku notu karamele za širok raspon primjena. Svestran je za upotrebu u pekarskim proizvodima, mliječnim proizvodima, umacima, bezalkoholnim pićima, a posebno je popularan za izradu ukusnih, hrskavih karamel kokica bez mrlje od tekuće karamele. Proizveden prema strogim standardima kontrole kvalitete, naš prah karamele osigurava izvrsnu topljivost, toplinsku stabilnost i dugi vijek trajanja, što ga čini pouzdanim i učinkovitim izborom za industrijsku proizvodnju hrane.
Specifikacije proizvoda
|
Parametar |
Specifikacija |
Ispitna metoda/standard |
|---|---|---|
|
Vrsta proizvoda |
Sprej-karamel osušen u prahu |
- |
|
Izgled |
Slobodno{0}}tekući fini prah |
Vizualno |
|
boja |
Svijetlo do tamno smeđe |
Vizualni / spektrofotometar |
|
Topivost |
Veći ili jednak 95% topiv u vodi |
USP<911> |
|
Sadržaj vlage |
Manje od ili jednako 5% |
USP<561> |
|
Nasipna gustoća |
0.5 - 0.7 g/cm³ |
USP<616> |
|
Veličina čestica |
95% prolazi kroz 80-120 mesh |
Analiza sita |
|
Rok trajanja |
24 mjeseca od datuma proizvodnje |
- |
|
Skladištenje |
Hladno, suho mjesto (<25°C), away from direct sunlight |
- |
|
Certifikati |
ISO 22000, FSSC 22000, halal, košer (dostupno na zahtjev) |
- |
Prednosti proizvoda
Konkurentska prednost
Vrhunska karamela u prahu - sprej-osušeno prirodno bojilo i pojačivač okusa za pekare, pića, slastice i grickalice
Dosljedna kvaliteta i boja
Omogućuje ravnomjerno tamnjenje i okus šarže za serijom, osiguravajući standardizaciju proizvoda i smanjenje otpada.
01
Jednostavnost korištenja i rukovanja
Oblik suhog praha lakše je skladištiti, mjeriti i ugraditi u suhe mješavine i formulacije u usporedbi s ljepljivom tekućom karamelom.
02
Povećani rok trajanja
Praškasti oblik i robusna stabilnost pridonose duljem vijeku trajanja i u sirovom stanju iu gotovim proizvodima.
03
Clean Label Appeal
Zadovoljava sve veću potražnju potrošača za prirodnim bojilima i aromama (razlikuje se ovisno o specifičnom stupnju i formulaciji).
04
Svestranost
Prikladno za širok raspon primjena u hrani i pićima, od bojanja pića do aromatiziranja peciva i grickalica.
05
Primjene proizvoda
Naš karamelni prah osmišljen je za učinkovitost u različitim industrijama:
- Pekarstvo i slastičarstvo:Koristi se u kolačima, keksima, kruhu i keksima za postizanje atraktivne zlatno-smeđe boje i bogatog slatkog okusa karamele. Također je učinkovit u proizvodnji glazura, punjenja i čokolade.
- Pića:Osnovno prirodno bojilo za bezalkoholna pića, kole, piva i jaka alkoholna pića, pruža postojanu boju koja ostaje postojana pod različitim pH i svjetlosnim uvjetima.
- Mliječni proizvodi:Poboljšava boju i okus sladoleda, jogurta, aromatiziranog mlijeka i deserta.
- Umaci, juhe i slani proizvodi: Dodaje dubinu boje i slatki-slatki profil okusa umacima, instant rezancima, bujonima i prerađenom mesu .
- Grickalice (ključna primjena):Savršen za izradu karamel kokica, začinjenih orašastih plodova i ekstrudiranih grickalica. Njegov suhi oblik osigurava ravnomjerno oblaganje i zadržava hrskavost grickalice, za razliku od tekućih alternativa koje mogu uzrokovati vlaženje.
Prednosti tvrtke
konkurentska prednost
Vrhunska karamela u prahu - sprej-osušeno prirodno bojilo i pojačivač okusa za pekare, pića, slastice i grickalice
Stručna proizvodnja
S desetljećima iskustva, specijalizirani smo za proizvodnju visoko-kvalitetnih bojila i aroma u prahu za karamelu, pridržavajući se međunarodnih standarda sigurnosti i kvalitete kao što su FSSC 22000 i BRC.
Vrhunski---umjetnički objekti
Naši proizvodni pogoni koriste naprednu tehnologiju-sušenja raspršivanjem kako bi osigurali vrhunsku kvalitetu proizvoda, postojanost i učinkovitost.
Prilagodba i OEM usluge
Nudimo prilagođena rješenja za ispunjavanje specifičnih zahtjeva kupaca, uključujući različite intenzitete boja (jednostruku ili dvostruku jačinu) i profile okusa.
Globalni lanac opskrbe
Jamčimo pouzdanu i-pravovremenu dostavu diljem svijeta uz podršku snažne logističke mreže.
Studije slučaja proizvoda
Slučajevi uspjeha proizvoda
Vrhunska karamela u prahu - sprej-osušeno prirodno bojilo i pojačivač okusa za pekare, pića, slastice i grickalice
Studija slučaja 1: Povećanje učinkovitosti proizvođača grickalica
Izazov:Marka kokica borila se s neurednim nanošenjem i nedosljednim premazom tekuće karamele, što je dovelo do promjenjivog okusa i teksture.
Otopina: Prebacili su se na naš-tekući karamel u prahu, koji je omogućio precizno doziranje i ravnomjernu raspodjelu u njihovim čašama za začine.
Proizlaziti:Postignut je konzistentan, hrskav proizvod uz 30% smanjenja vremena pripreme i gubitka materijala.
Studija slučaja 2: Stabilnost boja tvrtke za piće
Izazov: Proizvođač bezalkoholnih pića suočio se s taloženjem boja i nestabilnošću u svojoj liniji proizvoda.
Otopina: Naš visoko{0}}topljivi, stabilni prah karamele integriran je u njihovu formulaciju.
Proizlaziti: Uklonio probleme s taloženjem i osigurao postojanost boje tijekom cijelog roka trajanja proizvoda, poboljšavajući reputaciju marke.
Studija slučaja 3: Prijelaz s oznakom Clean-pekare
Izazov: Jedna je pekarnica nastojala zamijeniti umjetna bojila prirodnom alternativom bez kompromisa u privlačnoj smeđoj boji svojih kruhova.
Otopina:Kao izravna zamjena korišten je naš prirodni karamel prah.
Proizlaziti: Uspješno udovoljeno zahtjevima čiste{0}}oznake uz zadržavanje željene vizualne privlačnosti, što je dovelo do veće prihvaćenosti na tržištu.
Pakiranje i otprema
|
Vrsta paketa |
Neto težina |
Jedinica po paleti |
Opterećenje kontejnera (20 stopa). |
|---|---|---|---|
|
Kraft torba-podstavljena folijom |
1 kg / 5 kg |
20 x 5 kg vreća |
~10-12 MT |
|
Plastično{0}}obložen kartonski bubanj |
25 kg |
40 bubnjeva |
~10-12 MT |
|
Fleksibilni srednji kontejner za rasuti teret (FIBC). |
500 kg / 1000 kg |
1 vrećica |
~10-12 MT |
Dostava: Dostavljamo globalno pomorskim, zračnim i kopnenim prijevozom. Uzorci se mogu poslati putem međunarodnih ekspresnih kurira (DHL, FedEx).
Vrijeme isporuke: Obično 7-14 dana nakon potvrde narudžbe, ovisno o količini i odredištu.
Recenzije kupaca
"Prelazak na ovaj prah karamele za našu liniju kokica bio je-mjenjač igre. Konzistentan okus i suho nanošenje povećali su našu brzinu proizvodnje za 20%."
– Voditelj proizvodnje, Snack Brand
"Kao proizvođač napitaka, stabilnost boje i topljivost ovog praha su iznimne. Besprijekorno se stapa bez taloženja."
– tehničar za istraživanje i razvoj, tvrtka za proizvodnju pića
FAQ
Sve što trebate znati
Vrhunska karamela u prahu - sprej-osušeno prirodno bojilo i pojačivač okusa za pekare, pića, slastice i grickalice
Koja je glavna razlika između karamele u prahu i tekuće karamele?
Prah karamele se-suši raspršivanjem, što ga čini slobodno-tekućom krutom tvari kojom se lakše rukuje, pohranjuje i miješa u suhe mješavine, dok je tekuća karamela viskozna i može biti neurednija.
Je li ovaj karamel prah prikladan za izradu karamel kokica?
Da, idealan je za karamel kokice. Prašak jednostavno pospite po toplim kokicama; ravnomjerno se topi kako bi prekrio svaku jezgru, što rezultira hrskavom teksturom.
Koliki je rok trajanja proizvoda?
Rok trajanja je 24 mjeseca ako se čuva na hladnom i suhom mjestu u originalnom, zatvorenom pakiranju.
Nudite li Halal ili Kosher certifikat?
Da, možemo pružiti Halal i Kosher certifikate na zahtjev, osiguravajući da zadovoljava posebne vjerske prehrambene zahtjeve.
Može li se ovaj prah koristiti u napitcima?
Apsolutno. Vrlo je topiv u vodi i pruža izvrsnu stabilnost boje, što ga čini savršenim za bezalkoholna pića, alkoholna pića i druge tekućine.
Koja je minimalna količina za narudžbu (MOQ)?
MOQ varira. Za uzorke, može biti samo 1 kg. Za skupne narudžbe, standardni MOQ počinje od 25 kg, ali smo fleksibilni u raspravi na temelju potreba kupaca.
Jesu li vaši proizvodi certificirani za sigurnost hrane?
Da, naš proizvodni pogon posjeduje certifikate ISO 22000 i FSSC 22000, jamčeći najviše standarde upravljanja sigurnošću hrane.
Kako puder osigurava postojanu boju?
Kroz naprednu tehnologiju-sušenja raspršivanjem i rigoroznu kontrolu kvalitete, osiguravamo da svaka serija ima dosljednu veličinu čestica i snagu boje.
Možete li prilagoditi intenzitet boje ili profil okusa?
Da, nudimo prilagodbu za različite jačine boja (npr. jednostruku ili dvostruku jačinu) i možemo prilagoditi profile okusa kako bismo zadovoljili specifične formulacije kupaca.
Koje su mogućnosti pakiranja dostupne?
Nudimo vreće od 1 kg/5 kg, bačve od 25 kg i 500 kg/1000 kg FIBC vreće koje odgovaraju različitim potrebama kupaca, a sve je dizajnirano za zaštitu proizvoda od vlage.
Popularni tagovi: karamela u prahu, Kina karamela u prahu dobavljači, proizvođači, tvornica
