Glavna tvar za bojanje crvenog pigmenta rotkvice su antocijanin i prlargonidin, koji pigmentu pripisuju funkcije održavanja zdravlja kao što su oksidacija mrava, protuupalna zaštita, zaštita od bolesti i tako dalje. Crvena jezgra rotkvica je vrsta jestivog povrća, sigurna i pouzdana. Crveni pigment rotkvice E163 lako se otapa u vodi i alkoholno-vodenim otopinama. Kinesko ga je ministarstvo zdravstva uvrstilo na popis prirodnih jestivih pigmenta. Ovaj prirodni jestivi pigment prikladan je za bojanje ili komplementarnu boju hrane i pića, lijekova, zdravstvenih proizvoda, kozmetike, tekstila i igračaka itd.
ime proizvoda | Rotkvica crveni pigment E163 | Klasifikacija | Boje za hranu |
Botanički izvor | Raphanus Sativus L. | Ekstrakt dijela | Korijen crvene rotkve |
Aktivni sastojak | antocijanini | Specifikacija | crvena E1.8 |
Molekularna formula | C15H11O5Cl | Cas br. | 134-04-3 |
EINECS | 205-127-7 | Korištenje | bojenje hrane i pića |
Izgled | amarantin u prahu | Oblik | prah/tekućina |

Slika učinka primjene pigmenta rotkvice pod različitim pH
Primjena
Crveni pigment rotkvice široko se koristi u pecivima, slatkišima, pićima, vinu, voćnom mlijeku, džemu, sladoledu, kobasicama, konzerviranoj hrani i eliksiru obloženom šećerom, također se može koristiti u kozmetičkoj industriji.
Ambalaža
![]() | ![]() | ![]() |
5 grama do 2 kg Pakiranje: Alu-vreća | 5 KG/Al-Tin Pakiranje: 2 kom Alu-kositra sa kutijom | 25 KG, Pakiranje: Bubanj (54*37*37cm)=0.07CBM NG:25KG, WG:28KG |
Brod i dostava
Prijevoz može biti DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Za masovne narudžbe isporučuje se zračnim ili pomorskim putem.

Kvalifikacija tvrtke

Proizvodna baza

Popularni tagovi: boja crvene rotkvice, Kina boja crvene rotkvice dobavljači, proizvođači, tvornica





