Kurkumin u prahu proizvodi se od korijena kurkume, biološki nazvanog curcuma longa. To je narančasto žuti kristalni prah gorkog okusa. Postoje dvije vrste kurkumina u prahu, 95 posto liposolubilnog kurkumina i 10 posto kurkumina topljivog u vodi.
Ekstrakt kurkume u prahu - 95 posto Kurkumin ima karakterističan žuto-narančast izgled s blagim i gorkim okusom đumbira. Kurkumin u prahu je kurkuminoid, aktivni sastojak koji se prirodno nalazi u ekstraktu korijena kurkume. Sadržaj kurkumina u ovom prahu je minimalno 95 posto, a dodatni sadržaj čini ekstrakt kurkume. Ovaj proizvod ne treba brkati sa začinom, kurkumom u prahu, koja se sastoji od samo 2-3 posto kurkumina.
Koncentrirani prah kurkumina u ekstraktu kurkume koristi se zbog svojih antioksidativnih svojstava i u kozmetičkim formulacijama. Često se koristi kao aroma ili bojilo za hranu, s obzirom na njegov izgled i okus, poput popularne žute gorušice koja je većini poznata. Osim toga, proizvođači dodataka prehrani inkapsuliraju kurkumin u prahu kako bi ponudili softgel koji pruža prirodna antioksidativna svojstva i druge zdravstvene prednosti.
Specifikacija proizvoda
Artikal | Specifikacija | Metoda ispitivanja |
Fizička i kemijska kontrola | ||
Izgled | žućkasto-narančasti prah | Vizualno |
Veličina čestice | 95 posto prolazi 80 mesh | 80 mrežasti zaslon |
Ispitivanje | kurkumin Veći ili jednak 95 posto | HPLC |
Gubitak sušenjem | Manje od ili jednako 5.0 posto | CP2020 |
Ostatak nakon paljenja | Manje od ili jednako 5.0 posto | CP2020 |
Teški metali | ||
Teški metali | NMT10ppm | CP2020 |
Olovo (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
Arsen (As) | NMT2ppm | CP2020 |
Merkur (Hg) | NMT0.1ppm | CP2020 |
Kadmij (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
Mikrobiološka kontrola | ||
Ukupni broj ploča | NMT3,000cfu/g | CP2020 |
Ukupni kvasac i plijesan | NMT300cfu/g | CP2020 |
E coli | Negativan | CP2020 |
Salmonela | Negativan | CP2020 |
Stafilokok | Negativan | CP2020 |
Primjena
1. uglavnom se koristi u mnogim namirnicama kao boja za sireve, pića i kolače;
2. koristi se za dispepsiju, kronični prednji uveitis i bakterije Helicobacter pylori;
3. koristi se kao topikalni analgetik i za kolike, hepatitis, lišajeve i bolove u prsima.
Ambalaža
 |  |  |
5 grama do 2 kg Pakiranje: Alu-vreća | 5 KG/Al-Tin Pakiranje: 2 kom Alu-kositra sa kutijom | 25 KG, Pakiranje: Bubanj (54*37*37cm)=0.07CBM NG:25KG, WG:28KG |
Brod i dostava
Prijevoz može biti DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Za masovne narudžbe isporučuje se zračnim ili pomorskim putem.
Kvalifikacija tvrtke
Proizvodna baza
Popularni tagovi: kurkumin u prahu, Kina kurkumin u prahu dobavljači, proizvođači, tvornica
