Europske unije procjenjuje izloženost ekstraktom ružmarina kao aditiv hrani

EFSA ploča na prehrambene aditive i hranjiva izvori dodao da hrani (ANS) sadrži znanstveno mišljenje o procjeni rafiniranog izloženostiekstrakti ružmarina)E 392) kada se koristi kao dodatak hrani. Ekstrakti rosemary(E 392) procijenjena AFC ploča u 2008. Nakon EFSA pregledi, ekstrakta rosemary(E 392) je bio ovlašten za korištenje kao dodatak hrani u EU u nekoliko kategorija hrane s najviše razine. 2015, ANS ploča koje znanstveno mišljenje o sigurnosti predložene ekstenzije za ekstrakte rosemary(E 392) u fat‐based širi. 2016., zajednički FAO / koji stručnog povjerenstva na hranu aditive (JECFA) je procijeniti ovaj hrani i uspostavljen je privremeni prihvatljivi dnevni unos (ADI) od 0-0,3 mg/kg tjelesne težine (bw) za ekstraktom ružmarina, izražena kao carnosic kiselina i carnosol. na temelju podataka koje za prehrambenu industriju, ploča je uspio poboljšati izloženost procjene ekstrakta rosemary(E 392) 。 Najviše rafiniranog izloženosti procjena (non‐brand odani scenarij) je 0.09 mg/kg tjelesne težine dnevno u djece (3-9 godina) i najvišu 95 postotak izloženosti je 0,20 mg/kg tjelesne težine dnevno u djece. Uzimanje nesigurnosti u obzir, Panel zaključio da te procjene izloženosti vrlo vjerojatno precijeniti pravi izloženost ekstrakti rosemary(E 392) iz njegova uporaba kao dodatak hrani prema Prilogu II. Margine sigurnosti procijenjena je za djecu i odrasle korištenje rafiniranog izloženosti procjena; To su veće od onih u 2015. Procijenjena je unos carnosic kiseline i carnosol od prirodne prehrane (bilje). To je maksimalno 1.66 mg/kg tjelesne težine po danu (p95) 。