Opis proizvoda
Organski zamrznuti-osušeni prah jagoda|98% zadržavanje hranjivih tvari|Bez dodanog šećera|Za smoothieje, pečenje, dječju hranu i piće
Naš prah organskih zamrznutih-osušenih jagoda bilježi živahan okus, boju i hranjivost zrelih jagoda (Fragaria × ananassa) u svestranom, -stabilnom obliku. Napravljen od 100% organskih jagoda ubranih na vrhuncu zrelosti-kada su njihovi prirodni šećeri, vitamin C i antioksidansi najkoncentrirani-ovaj prah prolazi blagi proces zamrzavanja-sušenja koji uklanja vlagu uz očuvanje 98% hranjivih tvari voća.
Za razliku od toplinski-osušenih alternativa, naš zamrznuti-osušeni prah jagoda zadržava svijetlu crvenu nijansu, slatko-opor okus i finu teksturu, bez dodanih šećera, konzervansa ili punila. Podrijetlom s certificiranih organskih farmi u Kaliforniji (SAD) i Huelva (Španjolska)-regije poznate po vrhunskim sortama jagoda-svaka serija pruža dosljednu kvalitetu, s prirodnim sadržajem šećera od 55-60% (iz samog voća) i 20mg vitamina C na 100g.
Certificiran od strane USDA Organic, EU Organic i Non{0}}GMO Project, naš prah od jagoda zadovoljava globalne standarde za čistoću i sigurnost. Lako se otapa u tekućinama i besprijekorno se uklapa u recepte, što ga čini idealnim za smoothije, peciva, dječju hranu i funkcionalne napitke. Bilo da formulirate čiste-proizvode ili prirodno poboljšavate okus, naš prah jagode nudi beskompromisnu kvalitetu potkrijepljenu-testiranjem treće strane.
Specifikacije proizvoda
| Parametar | Specifikacija | Metoda ispitivanja | Standard sukladnosti |
|---|---|---|---|
| Botanički izvor | Fragaria × ananassa(zrelo voće) | Makroskopska identifikacija | EU Organska Reg. (EZ) 834/2007 |
| Izgled | Jarko crveni fini prah,-tekući | Vizualni pregled | FDA prehrambeni standardi |
| Veličina čestica | 95% do 80 mesh (manje od ili jednako 180 μm) | Analiza sita (ASTM E11) | Kodeks kemikalija u hrani (FCC) |
| Sadržaj vlage | Manje od ili jednako 3,0% | Titracija po Karlu Fischeru | AOAC 925.10 |
| Ukupni šećer (prirodni) | 55-60% (fruktoza + glukoza) | HPLC | AOAC 982.14 |
| Sadržaj vitamina C | Veći ili jednak 20 mg/100 g | Titracija (2,6-diklorfenolindofenol) | AOAC 967.21 |
| Ukupna vlakna | Veći ili jednak 4,0% | Enzimska-gravimetrijska metoda | AOAC 991.43 |
| Teški metali | Pb Manje ili jednako 0,1 ppm, Cd Manje ili jednako 0,05 ppm | ICP-MS | EU 1881/2006 |
| Ostaci pesticida | Manje od ili jednako 0,01 ppm (ukupno) | GC-MS/MS | EU 396/2005, USDA NOP |
| Mikrobne granice | Ukupni aerobni broj manji ili jednak 10 000 cfu/g; Kvasac/Plijesan Manje od ili jednako 100 cfu/g | Broj ploča | FDA BAM |
| Topljivost | Topljiv u vodi (50% w/v) | Ispitivanje topljivosti | USP<1236> |
| Rok trajanja | 24 mjeseca (zatvoreno, hladno/suho skladištenje) | Ubrzani test stabilnosti | ICH Q1A(R2) |
| Certifikati | USDA organski, EU organski, bez-GMO, košer | Revizije-treće strane (SGS) | Globalni standardi |
Prednosti proizvoda
Zašto odabrati naš organski zamrznut-osušeni prah jagoda
Organski zamrznuti-osušeni prah jagoda|98% zadržavanje hranjivih tvari
Maksimalna svježina
Liofiliziranim-postupkom čuva se 98% prirodnog vitamina C, antioksidansa i okusa jagoda-30% više od toplinski osušenog praha.
100% organski i čist
Napravljeno od organskih jagoda bez dodanih šećera, konzervansa ili punila, ispunjavajući zahtjeve čiste-oznake za-zdravstvene proizvode.
Jarka boja i okus
Zadržava jarko crvenu nijansu i slatko-opor okus, poboljšavajući vizualnu privlačnost i okus u smoothiejima, pekarskim proizvodima i još mnogo toga.
Jednostavan za korištenje
Fini prah od 80-mesh brzo se otapa u tekućinama i glatko se stapa s tijestom/tijestom - bez zrnaste teksture ili fragmenata sjemenki.
Svestrane primjene
Idealan za smoothieje, jogurte, pečenje, dječju hranu i napitke, s postojanošću u kiselim (pH 3,0-5,0) i okruženjima s visokim temperaturama (do 180 stupnjeva).
Globalna usklađenost
Certificiran za stroga tržišta (SAD, EU, Kanada, Australija), s dokumentacijom za pojednostavljenje regulatornih odobrenja.
Primjene proizvoda
Naš organski zamrznuti-osušeni prah jagoda poboljšava okus, boju i hranjivu vrijednost u 5 ključnih industrija, uz prilagođene smjernice za upotrebu:
1 Smoothies i pića
- Voćni smoothieji: dodani u količini od 10-15g po obroku (2-3 žličice) za pojačavanje okusa jagode i prirodne slatkoće, savršeno se slažu s bananom, špinatom ili bademovim mlijekom. Njegova fina tekstura sprječava "osjećaj pijeska" u ustima, a 94% potrošača u testovima okusa ocijenilo ga je "glatkim i svježeg okusa".
- Lattes i shakeovi od jagoda: koriste se u količini od 5-8 g na 250 ml u pićima-na bazi mlijeka za stvaranje kremastih okusa jagode bez umjetnih sirupa - zadržavaju boju i okus čak i kada se pomiješaju s vrućim (60 stupnjeva) mlijekom.
- Funkcionalni napitci: obogaćeni u elektrolitske napitke ili proteinske napitke (3-5g na 100ml) za dodavanje vitamina C i prirodne slatkoće, s testiranom stabilnošću tijekom 12 mjeseci u pakiranju stabilnom na polici.
2 Pečenje i slastice
- Kolačići i muffini: Uključeno u 5-10% težine brašna za dodavanje okusa jagode i ružičaste nijanse - 100 g praha u seriji od 24 kolačića zamjenjuje 250 g svježih jagoda, smanjujući vlagu i produžujući rok trajanja za 3 dana.
- Glazure i glazure: umiješano u količini od 10-15% u glazuru od maslaca ili krem sira za stvaranje živopisnih kovitlaca jagoda, bez odvajanja vode (za razliku od pirea od svježih jagoda).
- Energetske pločice i granola: Koriste se u količini od 8-12% u formulacijama pločica za vezanje sastojaka i dodavanje prirodne slatkoće, uz toplinsku stabilnost do 180 stupnjeva (temperatura pečenja) čime se čuva 90% okusa.
3 Hrana za bebe i malu djecu
- Kaše 2. faze: umiješano u 5-8% u kašu od jabuke ili banane za uvođenje okusa jagode, a 80% pedijatara u anketi ga je odobrilo kao "nježno prvo voće" za 6+-mjesečnu djecu.
- Žitarice za bebe: dodaju se zobenim pahuljicama ili rižinim pahuljicama (2-3g po porciji) za povećanje vitamina C, ključnog za apsorpciju željeza kod dojenčadi.
- Grickalice za malu djecu: uvrštene u kekse za zube ili kolačiće (5-7%) za prirodnu slatkoću i boju, bez rizika od gušenja zbog fine veličine čestica.
4 alternative jogurtu i mliječnim proizvodima
- Preljevi od voćnog jogurta: posipani u količini od 3-5% po čašicama jogurta za dodavanje hrskavog okusa jagode ili umiješani u bazu od jogurta (5-7%) za glatku, voćnu teksturu.
- Jogurti na-biljnoj bazi: obogaćeni jogurtom od badema ili kokosa (4-6%) za poboljšanje okusa i hranjivosti, s testiranom stabilnošću tijekom 21 dana u hladnjaku.
- Smrznuti jogurt i sladoled: Koristi se u količini od 6-10% u smrznutim desertima za stvaranje vrtloga od jagoda, bez stvaranja kristala leda (za razliku od svježih komadića jagoda).
5 poslastica za kućne ljubimce
- Kolačići za pse: dodani u količini od 5-8% u domaće ili komercijalne poslastice za pse kako bi se svidjeli izbirljivim jelima - 90% pasa u ispitivanjima pokazalo je povećani interes za poslastice s prahom od jagoda.
- Preljevi za mačju hranu: posipaju se u količini od 2-3% po mokroj hrani kako bi privukli mačke, s prirodnim antioksidansima koji podupiru zdravlje imuniteta.
Prednosti tvrtke
Premium nabava
Partner s 12 organskih-certificiranih farmi u Kaliforniji i Španjolskoj, odabirući samo vrhunske-jagode (Brix veći od ili jednak 12 stupnjeva) za maksimalnu slatkoću.
Napredno sušenje zamrzavanjem-
Naša -tehnologija sušenja smrzavanjem do 40 stupnjeva- zadržava 98% hranjivih tvari i 95% boje - 5% više od prosjeka industrije - s 3 proizvodne linije (godišnji kapacitet: 600 tona).
Mogućnosti prilagodbe
Ponudite veličinu čestica od 60-120 mesh, kao i varijante s niskim udjelom šećera (40-45% šećera), s uzorkom od 48 sati.
Fokus na održivost
90% vode koja se koristi za pranje se reciklira; pakiranje se može 100% reciklirati, što je u skladu s ekološkim-ciljevima marke.
Regulatorna ekspertiza
Interni -tim pruža organske certifikate, izvješća bez-pesticida i izjave o alergenima, skraćujući klijentovo vrijeme usklađenosti za 50%.
Ispitivanje kvalitete
Svaku seriju testira-laboratorij treće strane na hranjive tvari, kontaminante i boju-nijedna serija nije puštena bez prolaska 20+ provjera.
Studije slučaja proizvoda
Slučajevi uspjeha proizvoda
Organski zamrznuti-osušeni prah jagoda|98% zadržavanje hranjivih tvari
Slučaj 1: Robna marka dječje hrane – Rješavanje "odbojnosti prema voću" u pireima za malu djecu
Izazov: Američka tvrtka za dječju hranu borila se s niskim prihvaćanjem svog pirea od jagoda - 58% male djece odbilo ga je zbog "previše ljutog" okusa, a roditelji su se žalili na kratak rok trajanja (7 dana u hladnjaku) zbog brze oksidacije svježih jagoda.
Otopina: Preporučili smo naš prah organske liofilizirane-osušene jagode (6% dodatak pireu) zbog tri ključne prednosti: 1) proces-sušenja smrzavanjem smanjuje kiselost za 30% u odnosu na svježe jagode, poboljšavajući okus; 2) Jarko crvena boja (zbog zadržanih antocijana) činila je pire vizualno privlačnim; 3) U obliku praha rok trajanja produljen na 14 dana u hladnjaku smanjenjem vlage.
Proizlaziti: Prihvaćanje mališana poraslo je na 87%, a roditelji su naveli "blaži okus" i "živahnu boju" kao glavne razloge. Rok trajanja udvostručen, smanjujući proizvodni otpad za 32%. Proizvod je postao najprodavaniji-voćni pire marke, potaknuvši godišnju prodaju od 1,5 milijuna dolara.
Slučaj 2: tvrtka za proizvodnju pića – poboljšanje okusa i stabilnosti u proteinskim shakeovima od jagode
Izazov: Proteinski shake od jagode europske marke pića imao je nedosljedan okus - 42% serija imalo je "umjetan" okus, dok je 23% bilo "bljutavo" zbog različite kvalitete svježe jagode. Shakeovi su se također odvojili u roku od 5 dana, s pješčanom teksturom od sjemenki jagode.
Otopina: Isporučili smo naš prašak jagode od 80-mesh (dodatak 7%) s dvije prednosti: 1) Standardizirani okus i slatkoća (Brix 12 stupnjeva) osigurali su konzistentan okus; 2) Prašak bez sjemenki eliminirao je zrnatost, dok je niska vlažnost (manje ili jednako 3%) spriječila odvajanje. Naš tehnički tim također je podijelio podešavanje recepta za uravnoteženje pH vrijednosti, očuvanje boje.
Proizlaziti: Shake je zadržao glatku teksturu i svijetlu boju 14 dana, a 89% potrošača ocijenilo je okus "prirodno jagodom". Osvojio je 17% tržišta proteinskih napitaka u EU, s godišnjim rastom prihoda od 2,1 milijuna eura.
Slučaj 3: Lanac pekarnica – Smanjenje otpada u muffinima s jagodama
Izazov: Muffini s jagodama sjevernoameričkog lanca pekarnica suočili su se s dva problema: 1) Svježe jagode dodale su višak vlage, čineći muffine gustima i smanjujući rok trajanja na 2 dana; 2) Sezonske fluktuacije cijena jagoda povećale su troškove sastojaka za 30% zimi.
Otopina: Predložili smo zamjenu svježih jagoda našim zamrznuto-osušenim prahom jagoda (8% težine brašna). Prašak je dodao okus i boju bez suvišne vlage, produžujući rok trajanja na 5 dana. Njegova-dostupnost tijekom cijele godine eliminirala je sezonske skokove troškova.
Proizlaziti: Muffini su ostali vlažni, ali ne i gusti, postojane ružičaste nijanse i okusa jagode. Rok trajanja povećan za 150%, smanjenje otpada za 40%. Troškovi sastojaka za zimnicu pali su za 28%, a muffini su postali najprodavaniji, osvojivši 19% tržišta vrhunskih pekarskih proizvoda.
Pakiranje i otprema
Mogućnosti pakiranja
| Veličina narudžbe | Vrsta pakiranja | Materijal | Rok trajanja | Mogućnosti dostave |
|---|---|---|---|---|
| 100g-1kg | Vrećice od aluminijske folije koje se mogu ponovno zatvoriti sa sredstvom za sušenje | FDA{0}}odobrena folija | 24 mjeseca | 🚚 Express (DHL/FedEx: 2-5 dana) |
| 5 kg – 25 kg | Prehrambene{0}}HDPE bačve s hermetičkim poklopcima | HDPE-bez BPA | 24 mjeseca | ✈️ Zračni prijevoz (5-7 dana) |
| 50kg-200kg | Tkane polipropilenske vrećice s unutarnjim oblogama | PP koji se može reciklirati | 24 mjeseca | 🚢 Pomorski prijevoz (21-35 dana) |
| 200 kg+ | IBC torbe za rasuti teret s ulošcima za -hranu | IBC -siguran za hranu | 24 mjeseca | 🚛 Pun kamion |
Upute za skladištenje: Čuvati na hladnom (15-25 stupnjeva), suhom mjestu daleko od izravne sunčeve svjetlosti. Spremnike držite zatvorenima kako biste spriječili upijanje vlage i blijeđenje boje.
Uključena dokumentacija: Potvrda o analizi, organski certifikati, MSDS i izjava o-bez alergena.
Recenzije kupaca
Ocjena korisnika
Mia L.,
Direktor istraživanja i razvoja
Raj P.,
Direktor istraživanja i razvoja
Claire T.,
Voditelj lanca opskrbe
FAQ
Sve što trebate znati
Organski zamrznuti-osušeni prah jagoda|98% zadržavanje hranjivih tvari
Što je jagoda u prahu?
Jagoda u prahu je-stabilan prah napravljen-sušenjem smrzavanjem ili dehidratacijom svježih jagoda, čuvajući njihov okus, boju i hranjive tvari. Koristi se za dodavanje prirodnog okusa jagode hrani, pićima i dodacima prehrani.
Je li organski prah jagoda bolji od ne-organskog?
Da-organski prah od jagoda napravljen je od jagoda uzgojenih bez pesticida, GMO-a ili sintetičkih gnojiva, što ga čini sigurnijim za dječju hranu i čiste-proizvode.
Po čemu se prah-osušene jagode smrzavanjem razlikuje od-osušene toplinom?
Liofiliziran-prah jagoda koristi niske temperature za očuvanje 98% hranjivih tvari (u odnosu na. 60-70% toplinski-sušene), zadržava svjetliju boju i ima prirodniji okus-idealno za osjetljiva nepca.
Za što mogu koristiti prah jagode?
Svestran je! Koristite u smoothiejima, pečenju (kolačići, muffini), dječjoj hrani, jogurtu i pićima za dodavanje okusa jagode, boje i hranjivosti bez umjetnih sastojaka.
Ima li prah jagoda dodani šećer?
Ne-naš organski prah od jagoda sadrži samo prirodne šećere (55-60%) iz samih jagoda, bez dodanih šećera, konzervansa ili punila.
Kako čuvati prah od jagoda?
Čuvajte na hladnom (15-25 stupnjeva), suhom mjestu u zatvorenoj posudi. Ima rok trajanja od 24 mjeseca - držite podalje od vlage kako biste spriječili grudanje.
Je li puder od jagoda siguran za bebe?
Ako se pravilno skladišti na hladnom i suhom mjestu u zatvorenoj ambalaži, naš kelj u prahu ima rok trajanja od 24 mjeseca od datuma proizvodnje, što daleko premašuje rok trajanja svježeg kelja od 5-7 dana.
Koja je veličina čestica vašeg praha jagode?
Nudimo prah od 80 mesh (standard), s opcijama od 60 mesh (grublje) i 120 mesh (finije). 80-mreža najbolje funkcionira za većinu primjena (smutiji, pečenje, dječja hrana).
Popularni tagovi: organska jagoda u prahu, Kina organska jagoda u prahu dobavljači, proizvođači, tvornica
